ब्लैक कॉफ़ी

IMG-20180918-WA0007कॉफ़ी पीने के शौक़ीन बहुत लोग होते हैं लेकिन अगर आप बिना दूध और शक्कर की कॉफ़ी पीते हैं तो आप स्वास्थय लाभ भी ले सकते हैं। जी हाँ हम बात कर रहे हैं ब्लैक कॉफ़ी की। इसमें विटामिन B2, B3. B5. मैगनीस, मैग्नीशियम और पोटैशियम पाया जाता है। अगर दिन में २ बार आप ब्लैक कॉफ़ी का सेवन करते हैं तो आप खुद को बहुत से बीमारियों से बचा सकते हैं। आइये ब्लैक कॉफ़ी पीने के फायदे जानते हैं।
ब्लैक कॉफ़ी में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो तनाव कम करता है और आपको अवसाद से बचाता है।
ब्लैक कॉफ़ी के नियमित सेवन से याददाश्त अच्छी होती है और अल्ज़ाइमर, पर्किसन जैसी बीमारियों से बचाव होता है।
ब्लैक कॉफ़ी पीने से मेटाबोलिज्म की दर ५० प्रतिशत तक बढ़ जाती है जिससे कैलोरी तेज़ी से बर्न होती है जो आपका वजन कम करने में सहायक होता है।
वर्कआउट के बाद ब्लैक कॉफ़ी पीने से मांसपेशियों के दर्द में कमी आती है।
ब्लैक कॉफ़ी आपको कार्डियोवैस्कुलर डिज़ीज़ यानि ह्रदय रोग से आपको बचती है।

ब्लैक कॉफ़ी इन्सुलिन उत्पादन को नियंत्रित करती है जिससे टाइप २ डाइबिटीज़ का खतरा कम हो जाता है।
ब्लैक कॉफ़ी लिवर कैंसर से भी ४० प्रतिशत तक बचाती है।

आवश्यक सामग्री :
१/२ स्पून कॉफ़ी पाउडर
१ कप पानी
बनाने की विधि : एक

बर्तन में पानी गरम करें। पानी उबलने के बाद कॉफ़ी पाउडर डाल दें। १ – २ मिनट उबलने दें। गैस बंद कर दें। कॉफ़ी कप में निकाल लें। ब्लैक कॉफ़ी तैयार है।

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